Ni vlakov in avtobusov

Danes smo vstali že ob rani uri z namenom, da se uredimo in odpravimo proti postaji Le Puy. Pojedli smo zajtrk in se počasi odpravili, ko pa smo prispeli so nam povedali da vlak in avtobus danes ne vozita zaradi protesta. Zelo smo bili razočarani, saj smo si vsi želeli da bi z vlakom odšli v center Lyona in si ga ogledali še v božičnem vzdušju, ker pa se man želje niso uresničile smo odšli po sobotnih nakupih, ogledali smo si sobotno tržnico v centru Le Puya. Skuhali smo si kosilo in se malo podružili. Po kosilu pa smo si pripravili nekaj stvari, saj se jutri odpravljamo na obisk h gospe Nadege, kjer ji bomo skuhali kosilo ona pa nam bo pokazala njeno posest in njene živali. Sobotni dan pa smo nadoknadili se z malo šole, jaz in Helena sva posnela video katerega sva morala postati prof. Angleščine za ocenjevanje znanja, ostali pa so med tem časom prepisovali snov in se učili matematiko.

Ogledali pa smo si še prečudovito arhitekturo Le Puya.

Anže, Neža, Natalija, Helena, Mark

Običajen delovni dan

Neža je na začetku rezala rogljičke in jih mazala z  orehovim namazom, polnila je eklerje, lupila jabolka ter izdelovala jabolčno pito in na koncu je oblikovala in glazirala praline.

Jaz in Natalija sva izdelovala božične ornamente iz čokolade ter jih polnila z moussom pasjonke-manga, čokoladnim moussom, biskviti ter crumblom. Nato sva izdelovala ter polnila makrone z različnimi okusi (jagoda, vervine- tradicionalna alkoholna pijača, borovnica, ribez, malina, pistacija, čokolada, karamela.

Anže in Helena sta glazirala različne vrste pralin (karamela, kava, amareto, pasjonka, lešnik, vanilija, tonka, cointreau), nato sta iz tičine ter piškotov izdelovala pecivo in barvala smrekice iz čokolade.

Po končani praksi smo se odpravili v trgovino po sestavine za kosilo, nato smo kosilo skuhali ter smo se odpravili v pralnico. Ob 6. uri smo se dobili na sestanku z ga. Nadege z katero smo se dogovorili za nedeljsko kosilo ter za stvari, ki jih lahko počnemo v prostem času.

Mark, Anže, Neža, Natalija, Helena

Miklavž

Danes, kot ponavadi smo pričeli z delom ob 6. uri. Ko smo stopili skozi vrata, smo se obrnili in odšli nazaj, namreč bil je mraz in bilo se je treba obleči.

Jaz in Anže sva danes delala pralineje. Naredila sva veliko vrst in veliko sva jih pojedla. Tako pa zgleda ta mašina za pralineje.

     










Prav tako pa sem dobila srajco, ki mi jo je posodil šef, ker me je preveč zeblo.

Mark in Natalija sta polnila božične kuglice, rezala biskvite in izdelovata žele bonbončke.

Neža je rezala rogljičke in jih polnila z orehovim nadevom, polnila eklerje in jih dekorirala, naredila jabolčno pito, in naredila limonino kremo.

Zvečer pa smo se obdarovali, namreč iz danes na jutri je miklavž.
Jaz sem imela Marka, Mark je imel Nežo, Neža je imela Anžeta, Anže je imel Natalijo in Natalija je imela mene.

Helena, Natalija, Neža, Mark, Anže

Nakupovanje za medsebojno obdarovanje

Kot prejšnje dneve smo tudi danes vstali zelo zgodaj in se odpravili v slaščičarne.

Jaz in Mark sva na začetku dekorirala porcijske sladice, oblivala sva praline in jih dekorirala, pripravljala sva malinin sorbet za sladoled in na koncu sva lepila okraske iz čokolade.

Helena in Anže sta oblivala in dekorirala praline.

Neža pa je na začetku rezala rogljičke in jih namazala z namazom, polnila je eklerje, izdelovala je jabolčno pito in na koncu je oblivala praline.

Po končani praksi smo imeli kosilo in po tem smo se odpravili v trgovino, ker nam je zmanjkalo zaloge. Po trgovini smo odnesli stvari v apartma in odšli v mesto, kjer smo se ločili in odšli vsak po svoje po trgovinah kupovati stvari za medsebojno obdarovanje. Nakupovanje je trajalo, kar nekaj časa. Ko smo kupili smo se odpravili proti apartmaju, kjer smo si pripravili večerjo in se malo družili in tako se je naš dan tudi končal.

Helena, Anže, Mark, Neža in Natalija

Čiščenje apartmaja

Danes sem bila jaz doma ker je Marion ob torkih zaprt. Odšla sem na sprehod po mestu ko sem prišla nazaj sem gledala film.

Natalija in Mark sta dekorirala porcijske sladice, pripravila sta sestavine za limonino kremo nato sta naredila crumble ter lepila sta skupaj okraske iz čokolade.

Helena in Anže sta kuhala različne kreme in delala sta makrone.

Ko so se vsi vrnili smo pojedli kosilo nato smo pospravili apartmaje in pomili po tleh. Potem smo odšli v trgovino, ko smo se vrnili smo si pripravili tiramisu, pri čemer smo morali jajca stepati ročno saj nimamo mešalnika.

Helena, Natalija, Neža, Anže, Mark

Ogled parka

Danes je delala samo Neža(rezala ter mazala rogličke z orehovim namazom, rezala ter lupila jabolka ter iz njih naredila jabolčno pite, oblivala praline in polnila eklerje),

 ostali smo jo pričakali v apartmaju z kosilom, nato pa smo odšli na ogled parka, odnesli razglednice na pošto, odšli v trgovino in pričakali go. Nadege v apartmaju.

V parku smo si ogledali fontano, živali, prečudovite vrtove ter hoteli smo obiskati muzej, ki pa je bil žal zaprt.

Za kosilo smo pripravili pomfri, cordon bleu, solato ter čokoladni sufle.


Mark, Natalija, Neža, Helena, Anže

Nedeljsko potepanje

Danes smo imeli prost dan, zato smo odšli na ogled katedrale, spomenika in mestnega parka.

Po končanem zajtrku smo se uredili in odšli od doma najprej do katedrale.

V katedrali smo poslušali igranje orgel, ki so bile zelo velike si ogledali slike, ki so visele na stenah cerkve. Pri izhodu pa smo si kupili spominske zlatnike.

Po ogledu cerkve pa smo odšli v muzej katedrale, v njem smo si ogledali zaklade katedrale in pa kako so jo skozi leta obnavljali.

Nato smo odšli na spomeniški kip Notre Dame. Po velikem številu stopnic in vrtov smo končno prispeli do vrha hriba na katerem stoji kip. Z njega smo imeli čudovit pogled nad mestom Le Puy en Velay. Na mestu, kjer je sedaj postavljen kip Notre Dame, pa je bil davno tega delujoč vulkan.

Pri večernem druženju pa smo prižgali prvo adventno svečko.

Anže, Helena, Natalija, Neža, Mark in profesor Gorazd