Slovo

Zjutraj smo zgodaj vstali, se uredili in počakali na Nadege, da nas odpelje na letališče. Kajti danes je napočil čas, da se odpravimo domov. Saj je že skrajni čas. V Franciji smo bili 1 mesec in jaz mislim, da smo se naučili veliko novega. Spoznali smo tudi 3 Slovenke, ki živijo v Franciji. Konzulatorka Tatiana nas je prejšnji teden lepo sprejela na obisk. Imeli smo kosilo in malo poklepetali. Spoznali smo še 2 Slovenki, vendar si žal nisem zaponil imen, vem pa, da živita v Franciji že 30 let. Približno toliko časa živi tam tudi Tatiana.

V Le Puyu mi je bilo všeč, vendar je bilo malo nerodno, saj z vlakom nismo mogli nikamor, zaradi protestov, ki so potekali ravno sedaj. Stanovanje je bil v redu, manjkal nam je edino pralni stroj, saj bi tako veliko privarčevali, elektrika je bila draga, nismo imeli likalnika, vendar ga nam je Nadege posodila, oblačila smo sušili kar na mizi in po ograji, zajtrk, kosilo in večerjo smo si vedno kuhali sami, enkrat smo jedli pri Nadege in enkrat pri Tatiani.

Z nami je bil tudi profesor Gorazd. Z njim smo bili 1 teden. Bil je prijazen, čisto drug profesor, kot ga poznamo v šoli. Zabaval se je z nami, govoril šale ter rekel da naša kosila niso presežek haha. Po enem tednu je moral nazaj. Sami smo se znašli ter se zabavali v slaščičarnah in v apartmaju.

Slaščičarne so bile odlične. Ne zamerim jim, da ne znajo izreči mojega in Heleninega imena, namreč bila sva Anz in Elena. Bilo jih je zabavno poslušati in šef je vedno bil boljše volje, ko sva mu pomagala pri raznih stvareh in vedno sva ga spravlajala v smeh. V petek, ko je bil zadnji dan, se je šefu videlo, da mu gre na jok, vendar se je zadržal. Dobila sva darilo.
Ostali v ekipi pa pravijo, da so se prav tako imeli lepo.

Mark in Natalija sta se veliko naučila in smeha tudi ni manjkalo, šefa Didiera sta vsak dan spravila v smeh z zaposlenimi, s katerimi sta vzpostavila prijateljske vezi, ki jih nameravata ohraniti. Zadnji dan so večinoma preživeli normalno dokler ni napočil čas, ki ga noben nima rad... SLOVO! Izmenjali so zahvale in darila. Zaposleni so bili kar potrti, saj je čas tako hitro minil, da so imeli občutek kot, da so včeraj šele prišli.

Neža se je tudi veliko naučila, čeprav poleg šefa Phelipa in Joanne nihče ni znal angleško, se je z njimi uspela sporazumeti. Vsi so bili zelo prijazni do nje in so ji brez težav pomagali, ko je potrebovala pomoč pri delu. V petek so se ji zahvalili in ji podarili darilo.

Tukaj na letališču pa se naša pot končuje, bilo je zabavno, včasih naporno vendar menim, da smo dobra ekipa in da nas še kdaj priporočajo. Seveda pa brez naše Cecilije Per - profesorice za prakso, ne bi uspelo priti v Francijo, saj smo se od nje veliko naučili. Zdaj naš čaka samo še let in pot do Ljubljane in potem smo že doma.

Vaša ekipa Helena, Mark, Anže, Neža, Natalija

Predzadnji dan

Danes smo imeli čisto umirjen dan, vstali smo ob bolj pozno uri, odšli po kruh ter ostale surovine za zajtrk ter ga nato imeli. Po zajtku smo se odpravili še po zadnjih božično-novoletnih nakupih ter začeli pakirati. Ob enih smo se dobili na kosilu, nato pa smo odšli pakirati do konca. Dan je hitro odšel, kot prostor v potovalki. Zvečer smo se dobili in večerjali ob osmih pa se nam je začel koncert Severine. Po koncertu smo se odpravili spat, ker moramo zjutraj zgodaj vstati, ker odhajamo domov.

Mark, Anže, Neža, Natalija, Helena 

Zadnji delovni dan

Začeli smo ob 6. uri tako kot ponavadi.

Z Anžetom sva danes delala pralineje, pomagala dekorirati sladice, pojedla sva zajtrk z sodelavci, izdelovala buše, gledala sva kako izdelujejo rubi kocko iz sladoleda, na koncu pa sva se na žalost že poslovila, dobila sva darilo in naredili smo sliko. Bili so zelo prijazni, zabavni predvsem pa zelo gentelmenski fantje, punce pa so tudi zelo prijazne in navdušene so bile nad nama.

Natalija in Mark sta izdelovala makrone, buše in jih oblivala. Na koncu sta dobila darilo in so se slikali.

Neža je rezala rogljički in jih polnila, ekelrje je polnila, pakirala praline, in narezala folije za rolade. Dobila je darilo in nekaj denarja, slikala pa se ni.

Zvečer smo se podružili in uživali v hrani in se pogovarjali ter ugotovili da bomo čez 3 dni že doma.

Predzadnji delovni dan

Danes smo ustali tako kot vsak delovni dan se uredili in se počasi odpravili na delovna mesta.

Jaz in Mark sva na začetku naredila tiramisu saj jim je bil zelo všeč, ko sva jim ga prinesla malo za poizkusiti in zato sva se odločila, da jim ga danes narediva. Nato sva polnila makrone, brizgala dekoracijo in izrezovala žele bombone.

Neža je lupila hruške, izrezovala piškote, pripravljala sestavine za različne kreme, izdelovala je jabolčno pito in rezala rogljičke na polovico ter jih mazala z orehovim namazom.

Anže in Helena pa sta izdelovala praline in prigrizke.

Po končani praksi smo imeli skupaj kosilo. Po kosilu sta Mark in Anže odšla v mesto po trgovinah, Helena je odšla na recepcijo na internet, ker v apartmaju zelo slabo lovi. Jaz in Neža pa sva v apartmaju imele popoldanski počitek. Zvečer smo skupaj pojedli večerjo in se malo podružili nato pa odšli vsak v svoj apartma.

Nakupovalni dan

Jaz sem rezala rogljičke na polovico in jih mazala z orehovim namazom, polnila sem eklerje, polnila sem piškote z malinovim in arašidovim polnilom, izdelala sem jabolčno pito in pomagala sem pri izdelavi mandljevih piškotov.

Natalija in Mark sta dekorirala in oblivala sta busche, izdelovala sta rulade, višnje sta zavijala v tičino maso in izdelovala sta dekoracijo.

Helena in Anže sta izdelovala pralineje, dekorirala sta slasice za v trgovinico.

Ko smo prišli iz dela smo pojedli kosilo, pomili posodo nato pa smo se odpravili po nakupih. Nato smo pojedli večerjo in se še malo družili.

Neža, Helena, Natalija, Anže, Mark

13. Delovni dan

Danes je bila Neža prosta, ostali pa smo se že ob rani uri uredili in odpravili proti delovnim mestom.

Jaz in Helena sva danes pričela z dekoriranjem sladic za prodajo, potem pa sva skuhala slaščičarsko kremo. Nato sem se jaz izdeloval različne ganache za praline, Helena pa je pomagala pri izdelavi porcijskih sladic in izdelovala piškote. Za konec sva skupaj očistila obroče za praline in pomagala pri izdelavi smrečic iz macronov.

Natalija in Mark sta za začetek dekorirala sladice za prodajo, polnila macrone, izdelovala sta rolade, rezala žele bonbone in izdelovala sta buše.

Neža pa je bila danes prosta. Po zajtrku se je odpravila v mesto po nakupih, ko pa je prišla domov je nekaj časa posvetila šoli. 

Ko smo vsi prišli domov smo pripravili kosilo potem smo si malo odpočili. Jaz in Mark sva odšla v mesto do trgovine po hrano, medtem pa so punce pomile in posesale apartmaja. Zvečer smo se malo podružili igrali enko pojedli večerjo in se odpravili k počitku.

Anže, Helena, Mark, Neža in Natalija 

Obisk na konzulatu

Danes je bil za nekatere od nas prosti dan, Neža pa je delala. Zjutraj je začela ob rani uri, rezala ter mazala rogljičke, polnila eklerje, kokosove piškote ter jabolčne pite.

Ostali pa smo zjutraj vstali, pozajtrkovali, se odpravili v pralnico, v trgovino ter na kavo, ki pa ni bila ravno najboljša. Nato smo se odpravili domov ter se uredili za odhod k gospe konzulatorki Tatiani Dumas. Ko smo se uredili smo se dobili z gospo Nadege in se odpravili proti mestu Saint Chamond. Tam sta nas pričakala gospa Tatiana ter njen vajenec. Skupaj smo pojedli kosilo ter se pogovarjali o mobilnosti, francoski kulturi ter kulinariki, nato pa smo se odpravili proti domu.

Mark, Anže, Neža, Natalija, Helena